レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日のお昼頃、東京、日本橋人形町にいたので、この辺でラーメンを食べてみようと思い立った。古い町特有の狭い路地を通り抜けたその先に「麺 やまらぁ」はあった。先客は３人だったが、僕の後にもすぐに人が入って来た。ここ人気店のようだ。 カウンターに座り、目の前にあったお店のラーメンの薀蓄を読みながら、ラーメンを待った。店の中は美味しそうないい匂いが漂っていた。チャーシューの匂いか？ ラーメンは４～５分で着丼。ラーメンの上にカイワレダイコンが乗っていて、色彩がよく、ビジュアルがきれいにまとまっている。スープを一口。美味しい。麺とのバランスも悪くなく、ラーメンとしてのまとまりはなかなかだ。そして、いい香りのしていたチャーシューはやっぱり美味しかった。 ただ、ラーメンとしての完成度は高いのだが、どうもどこかで食べたことのあるラーメンの味のように感じてしまう。美味しいラーメンであることはやっぱり間違いないんだが、特色がないということなのだろうか。
聖いがぐり魚釣団
saima
４門
汐留次郎
カウンターに座り、目の前にあったお店のラーメンの薀蓄を読みながら、ラーメンを待った。店の中は美味しそうないい匂いが漂っていた。チャーシューの匂いか？
ラーメンは４～５分で着丼。ラーメンの上にカイワレダイコンが乗っていて、色彩がよく、ビジュアルがきれいにまとまっている。スープを一口。美味しい。麺とのバランスも悪くなく、ラーメンとしてのまとまりはなかなかだ。そして、いい香りのしていたチャーシューはやっぱり美味しかった。
ただ、ラーメンとしての完成度は高いのだが、どうもどこかで食べたことのあるラーメンの味のように感じてしまう。美味しいラーメンであることはやっぱり間違いないんだが、特色がないということなのだろうか。