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「【気まぐれ限定】ウエストコーストタイプのビーフフォー」@麺屋 扇 SENの写真2016/2/27訪問(2軒目)。

お昼に海鮮をあれや?これや?と食べまくり、一度帰宅して、昼寝して、ボーッとしてから久々に行ってみようかな?(笑)ということで、まずは大宮駅を目指します。

そこからバスに揺られて、一瞬違う停留所で降りそうになってしまったりしながら、無事にお店の前に到着(笑)

既に開店してますね。では、さっそく突入しましょう♪

こんばんはm(_ _)m

ご挨拶してから、移動中にリサーチしていた限定をポチッと、アイスも心を惹かれる名前だったのでポチッと、ムギシュワをポチッと、ワンタンをポチッと(笑)

まずは、黒いムギシュワの瓶の中身でおつ扇~♪って感じで始まり、ワンタンとおつまみでゴクゴク、パクパク。

途中、再びおつまみを頂き、時が経ったのでそろそろ限定を頂きます。

あっ( ̄□ ̄;)!!
名称が長かったのでこちらで(笑)

ウエストコーストタイプのビーフフォーオマージュヌードル

【スープ】
フォーなので牛とのことで、パクチーやレモングラスなどの香草を加え、ベトナムテイストを全面に押し出しているものの、独特なテイストをキレイにラーメンのスープにまとめ上げていらっしゃいますね。パクチーが苦手なオイラも普通にイケちゃいます♪これは個人的に新しい発見であり、美味しく頂けちゃいます♪また、辛さもあり、ブースター的なモノもあってイイ感じです。

【麺】
本当は米粉を使いたかったそうですが、ラーメンという括りの中で三河屋製麺の平打ち麺。このクセのあるスープに平打ち麺・・・合いますね!

【具】
今回は凄い!!!いつも以上にふんだんにあります。別皿でローストビーフとローストポーク、パクチーや三つ葉などを混ぜた野菜、レモン、2種類のソースを合わせたスイートチリ風のベトナムなソース。スープの中にはモツ、青唐辛子、香草など。ローストビーフとローストポークはスープでしゃぶしゃぶし、ベトナムなソースをつけてパクッと。お~♪これは美味い!香草を巻いて食べると美味いなぁ~♪

何というか、意表を突かれた豪華すぎる別皿のお肉を相手にテンポ良く食べ進み、麺をスープにひたひたしたり、しゃぶしゃぶしちゃったり、そして、別皿を食べ終え、スイートチリ風のベトナムなソースをスープに入れて辛味をマシマシ、麺を食べ終え、スープを飲み干して完食。

で、ラストはデザートです。

北海道レアチーズケーキとハチミツレモンアイス。
甘酸っぱい感じのアイスとレアチーズを交互にパクパクと食べ進んでホントに完食。

いやぁ~美味しい料理をたくさん頂きました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんばんは!

ベトナム色全面でありながらラーメンなんですね。
スゴイお店ですね! エスニック系は好きなので、興味津々です。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年2月28日 19:32

こんばんはー
980円とはいえ、採算度外視だったらしいですね
このお肉とか凄すぎです!
アイスも良いな~

キング | 2016年2月28日 20:32

土曜日の夜はほぼSENさんですね(笑)
ベトナムのウェストコースト??
よくわからないですが、美味しそうですね!

NORTH | 2016年2月28日 20:43

こんばんは^ ^
これは豪華ですね〜(;゜0゜)
今回はフォーですか( ^ω^ )引き出し多いですね!

ヒデ | 2016年2月28日 22:48

毎度です~

パクチーだけが引っ掛かるんですよね~
今週は狙ってます。

としくん | 2016年2月29日 00:37

どもです〜。

具材が豪華ですね〜(*^。^*)♪
このスープは食べてみたいです^^

よっしーR | 2016年2月29日 06:53

こんにちは。

この豊富な別皿であればムギシャワは進んだでしょうね。
もう立派なベトナムコース料理ですよ。

glucose | 2016年2月29日 09:22

こんちわ^^
扇飲み、いいですねー。
今年こそは回数を増やしたいですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年2月29日 10:19

ほほぉ〜 f^_^;)
こんな創作もあるんですね〜 (@_@)
引き出しの多さに、改めて驚きます。

おゆ | 2016年2月29日 23:23

こんばんは!

これはめっちゃ食べたかったです。
なかなかタイミングが合いませんね・・・

麺’s | 2016年3月1日 00:08

こんばんわ~

コレっ、絶対自分の好きなやつだと思います~♪
なかなかタイミングが合いませんが今度はご一緒願いますw(笑)

バスの運転手 | 2016年3月1日 22:07