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西新宿五丁目ですが、熊野神社とか中央公園寄りです。醤油の強い豚骨。ほうれん草載ってたら家系でもイケる。見た目はね。なのにさらっさらなスープ。見た目と食感がちょっと混乱する不思議な感覚。麺はハードめな太麺。それはいい。チャーシューもそこそこ。味玉はなかなかない完熟モノ。しかしあのスープが曲者。油は強いし、化調も強め。明日に響きそう。どうにもクセの強い一杯でしたね。チャーシューらーめん¥980＋味付たまご¥100
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吸ったら吐く
醤油の強い豚骨。ほうれん草載ってたら家系でもイケる。見た目はね。なのにさらっさらなスープ。見た目と食感がちょっと混乱する不思議な感覚。
麺はハードめな太麺。それはいい。チャーシューもそこそこ。味玉はなかなかない完熟モノ。
しかしあのスープが曲者。油は強いし、化調も強め。明日に響きそう。どうにもクセの強い一杯でしたね。
チャーシューらーめん¥980＋味付たまご¥100