なかなか行けない飯田商店。
そりゃ必然だよね～、、Ｄ・Ｍ・Ｓ！！※
※D･M･S ≒ ﾀﾞｲﾅ・ﾏｲﾄﾎﾞﾃﾞｨが・好っきゃねん (b^ｰﾟ)♪


つぅことで、つけ麺も 3年3ヶ月ぶりにいっちゃった ♡

以前い比べ、橙が厨房内で絞った果汁の体で召還されれた。
つけ汁内のネギも違いが大きい。

それでも旨いもんは旨い！



さて。
頂こう。

麺。
細柔麺。
濃厚、高粘度トロミな昆布水を纏う。
この昆布水すんげ～トロトロで麺に絡むもんだから、最後、あまり汁が残らんち。ｽｹﾞ~

昆布の風味でヌルヌルと柔麺を味わう、ウマシ。
カツヲ出汁も合わさってるん？
旨いけどそこまで良く解らん。ｻﾝﾊﾞｲﾒﾀﾞｼw

次いで、キメの細かい塩を麺に振ってヌメヌメと。麺の味が引き立つわ！


つけ汁。
わりとカエシ主張。
鶏油オオメで塩分濃度とのバランスを取りながら、強制的に旨味を主張。ｲｲ

昆布出汁をヌメッと纏う細麺にこの濃い目の汁合わせると、程よい濃度にｗ
ツイツイとなめらか喉越し。
ウマシング。

絞って出て橙の汁をつけ汁に入れろとあったが、麺側に絞ってみた。
汁に絞るよりも柑橘が残って主張する感。
その麺をつけ汁に潜らせ頂く。

橙、イイイイイイィ！

最高に旨い醤油つけ麺だね。


つけ汁の中チャーが沢山入ってた。
薄切りで切り落としなカンジの細さがまた汁と馴染んで良し。


麺食い終わって、少ししか残らなかった昆布出汁をつけ汁に投入、更にバランシーになった汁を啜って完食。
ごっそさ～ん。


やっぱり旨かったね～♪
今回頂いた三杯中、ラストに喰ったコヤツ、それでも90点を献上しよう。(b^ｰﾟ)♪

、、、基、89点にしちゃおうっかな。。橙が前みたいに自分で絞る方が雰囲気や画的に良かったなっとｗ