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H28.2.29 PM1:00まぁまぁ今回で3回目の訪問。過去に本店、空港店で食べたが相変わらずのエビ感。スープはエビ感の強い「そのまま」を注文。「あじわい」にすると豚骨がブレンドされるためコクは出るがエビ感が薄くなる。麺は自家製軽い縮れ太加水麺。具材はチャーシュー、半煮卵、ネギとシンプル。だがこれだけのエビ感が出てると具材がシンプルでも良い感じ。再訪必須次回は醤油を食べたい。
麺好き
海山 湯二郎
ramen48nagano
孤独のグルメ
グロ
まぁまぁ
今回で3回目の訪問。
過去に本店、空港店で食べたが相変わらずのエビ感。
スープはエビ感の強い「そのまま」を注文。「あじわい」
にすると豚骨がブレンドされるためコクは出るがエビ感が薄くなる。麺は自家製軽い縮れ太加水麺。具材はチャーシュー、半煮卵、ネギとシンプル。だがこれだけのエビ感が出てると具材がシンプルでも良い感じ。
再訪必須
次回は醤油を食べたい。