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【実食年月 2016/01 650円】チャーシューにネギ、メンマの懐かい雰囲気のあるビジュアルです。スープは豚骨＋ガラの動物系に昆布系の魚介を効かせたあっさりタイプ。動物系の旨みに昆布出汁がじんわりと効いていてとてもシンプルだけどどこか懐かしい美味さを感じる美味しいスープです。麺は中くらいの加水が少し低めの縮れが軽めの麺です。少しモチっとした食感はなかなかでこのシンプルな味わいのスープにも良くあった美味しい麺で麺にも懐かしさを感じる美味しい麺です。チャーシューは少し味は強めでほど良い食感がなかなか良い感じです。
トドワラ
カナキン
メタボ燕＠たまに旅人
チャーシューにネギ、メンマの懐かい雰囲気のあるビジュアルです。
スープは豚骨＋ガラの動物系に昆布系の魚介を効かせたあっさりタイプ。
動物系の旨みに昆布出汁がじんわりと効いていてとてもシンプルだけど
どこか懐かしい美味さを感じる美味しいスープです。
麺は中くらいの加水が少し低めの縮れが軽めの麺です。
少しモチっとした食感はなかなかでこのシンプルな味わいのスープにも
良くあった美味しい麺で麺にも懐かしさを感じる美味しい麺です。
チャーシューは少し味は強めでほど良い食感がなかなか良い感じです。