2/27　昼飯に訪問

川越の伊佐沼公園脇にある、工場・倉庫街の中華屋さん。
以前は別のラーメン屋さんでしたが、いつの間にか変わってました。
ひとしきり公園で遊んだあと、カミさんとチビが「お腹減った！」と連呼するので訪問。
自分は標記を娘と、カミさんはチャーハンセットを息子とシェアです。

まず目を引くのがデカいチャーシューで、丼の半分ほどを覆ってます。
その他はシンプルに刻みネギとメンマ、小さい海苔が乗ってます。
茶濁したスープは粘度高めで、一口すすると魚介がガツン！と来た後に豚骨が追っかけてきます。
太いストレート麺は歯応え抜群で、小麦がギュッと詰まった感じ。
スープとの絡みも良く、なかなか好みのタイプですわ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ただ後半戦はしょっぱさが目立ってきて、お水をガブのみしちゃったのが残念！
これならアッサリの方が良かったかなぁ･･･と、若干後悔しました(-_-;)

ちなみに焼豚丼ですが、不思議な甘さのある餡がかかってます。
柔らかい焼き豚と小葱のアクセントで、子供でも全然イケる味。
ご飯の量は「半ライスくらいです！」と女性スタッフが言ってましたが、全然普通に満腹になるサイズ。
ほとんどをチビ二人がたいらげたので、もう少し食べたかったなぁと。
後はカミさんのチャーハンセットですが、美味しいけど塩分濃度高めのチャーハン。
付け合わせのスープもかなりの塩分で、餃子の油っこさもぶっ飛びますｗｗ

基本的に好きな味付けでボリュームも申し分ないですが、全体的に味付けが濃いっすわ(^-^;
空腹全開でガッツリ食べたい時はオススメですが、軽く････って時はちょっとです。
近くの倉庫や工場で働く人仕様なのかな？と勝手に解釈しておきますｗｗ

ゴチソウサマデシタ