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86点
ねぎラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン寺子屋 麺倶楽部（千葉県我孫子市）かくみや

「ねぎラーメン」@ラーメン寺子屋 麺倶楽部の写真最寄りのラーメン屋さんのコチラ。
時々お邪魔しています。
サッパリと食べられるので呑みに行く前にイッパイ引っ掛けていく事も（笑）

カウンターに座ってこの日はねぎラーメンをお願いします。
カミサンは光麺、自家製の醬で絡めて食べる汁なしラーメンですね。

ワタシの注文したねぎラーメンは、その自家製の醬と沢山の長ネギをアツアツの中華鍋でジャーっと炒めます。
店内に広がる芳ばしい香り！
そこにコチラのベースのスープを更にジャーっと‼︎

普通のラーメンと同じ鶏、豚、魚介のバランススープですが、コクが出ますね〜
ネギの旨味もバッチリ加わって、あっさりチンタンなのに濃厚好きにもオススメ出来る美味しいスープです。

麺はコチラの自家製の極細ストレート、まるで素麺のような麺ですが舌触り、喉越しが良く、ネギの香ばしいスープを上手に掬い上げて来ます。

具はシンプルに炒めた沢山のネギと半分のゆで卵。

アッツアツなのもコノイッパイの美味しさの１つです。

コチラのお店ではコレが1番好きですね！
醬の中身を訪ねましたが、「色々と入ってます」との事でしたw
ハッカクとか山椒の様な風味はありますが、何なんでしょう？

またお邪魔します。ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんにちは。
寺子屋さん食べに行きたいです！

あらけん | 2016年3月1日 20:09

こんばんは。
ねぎダクですね。ねぎの甘味もありそうです。
この上に、食感を残したねぎも欲しいとこですね。

M | 2016年3月1日 21:26

毎度です～

一度伺いましたが、おいしかったです。
寺子屋系は好きなんで、また機会を作って行きたいですよ。
その時はこのメニューですかね。

としくん | 2016年3月1日 22:44

かくみやさん，どうもです。
寺子屋系は麺が美味しいですね。
具のないやつはいただいたので，かくみやさんお気に入りのこれ狙いで再訪したい。

RAMENOID | 2016年3月1日 23:00

どもです。
寺子屋系、気になります。
醬の中身も気になりますね。

ピップ | 2016年3月1日 23:07

寺子屋系は評判いいですね。
こちらも機会あれば行ってみたいです。

NORTH | 2016年3月2日 06:49

あらけんさん、おはようございます。
通しではないのでナカナカ難しいかもしれませんが機会があれば是非。

Mさんおはようございます。
ネギはトロシャキで甘くて美味しいです。
ナルホド、サラシたネギも美味しいかも。

としくんさん、おはようございます。
サッパリと食べられるのでチョット食べたい時にも重宝します。
中でもこのメニューは食べ応えがあります。

RAMENOIDさん、おはようございます。
最近はカナリの人気で土曜日、日曜日は駐車場の空き待ちが発生する事も。
カウンターのみのお店なので外待ちも出来ますね。
ネギラーメンの注文率、結構高めですよ！

ピップさん、おはようございます。
醬は他にも絶対に記憶にある香りがあるんですが、思い出せませんw
ネギらーめんに限らずとも、炒め物の時にチョット使うと芳ばしくて良い隠し味になりそうなんですがね。

northcoastさん、おはようございます。
駐車場がお店の隣に3台ありますが、その他近隣にコイパが無いので土日のお昼は皆さん空き待ちですね。
天王台の駅から歩くと10分かかりますし。平日が一番です。

かくみや | 2016年3月2日 08:13

こんにちは。

レポからもネギの芳ばしさが伝わってきますね。
呑む前にサクッと一杯・・・私も好きです。

glucose | 2016年3月2日 12:29

こんにちは～

こちらもいいですよね～

シンプルな塩も良かったですよ～
メンマも美味しかったかな・・・

らーめんじじぃ | 2016年3月2日 14:05

glucoseさん、おはようございます。
実は昨日も飲む前のイッパイでお邪魔しました（笑）
具の無い塩ラーメン、美味しかったです。

らーめんじじぃさん、おはようございます。
昨日塩を食べましたが、麺とスープを直接味わえるもので美味しかったです。
飲み前には塩の方が尚良いかも？

かくみや | 2016年3月5日 07:59