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13:40豚王ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の豚骨味。白濁で博多を思わせるがややクセがあるかな。辛みを混ぜるとかなり味変します麺は、極細ストレート。喉越しタイプ具は、チャーシュー、ねぎ。チャーシューは、脂身が少しあるやや弾力のあるタイプトータル的に、ややオイリーな少しクセがある一杯ごちそうさまでした
やくまる
Lv84VW
のぼった
バスの運転手
豚王
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨味。
白濁で博多を思わせるがややクセがあるかな。辛みを混ぜるとかなり味変します
麺は、極細ストレート。喉越しタイプ
具は、チャーシュー、ねぎ。
チャーシューは、脂身が少しあるやや弾力のあるタイプ
トータル的に、ややオイリーな少しクセがある一杯
ごちそうさまでした