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「ガパオラーメン」@ティーヌン 西早稲田本店の写真新宿区(1杯のみ)
ガパオラーメン830円
2回目
2002年に食べて以来、久しぶりに来ました。
前回はトムヤンクンラーメンで響かず(笑)
ガパオライスは家でもよく作って食べてたのでこれに決定。
22時前の遅い時間帯なため低糖質と思われる中細米粉麺を選択。
麺は4種類の中から選択できます。
麺類メニュー。写真は1回触って元画像を選択するとよーく見えます(笑)
http://photozou.jp/photo/show/3096246/234001898

屋台飯メニュー
http://photozou.jp/photo/show/3096246/234001895
作り手や接客係は皆さんタイの方達ですね。
パクチーともやしも乗って。スープやや温めも独特な味わい。
カエシはナンプラーだそうです。

ガパオを混ぜて食べるとその調味料も混ざり旨い事(笑)
辛さも途中やや強くなるも舌が痛くならないレベル。
米粉麺が滑らかでスルスルと入り
想像したより美味しい1杯でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

タイ式ラーメンですか。
トムヤムクンが劇的に苦手です。
ガパオってなんですの?
レディースセットは女性だけですよ〜

NORTH | 2016年3月5日 09:59

トムヤムクンが苦手なんですね。
ガパオって由来は知らないですが
タイの有名料理で鶏、牛、豚、それにシーフードを
オイスターソース、ナンプラーなどで炒めた食いモンだと僕は認識してます。
僕はガパオを作る時は鶏挽肉にナスや玉ねぎで作りますが旨いですよ(笑)

>レディースセットは女性だけですよ〜

それでも頼んでみるのが僕なのです(笑)

右京 | 2016年3月5日 10:08

ノースさんと違って(笑)、
タイ料理が好きなので、惹かれますよ。
これは、中華麺より米粉麺の方が合いそうですよね。
でも、それより、ガパオライスが一番いいかも(爆)。

さんじのレポへの労いコメ、有り難うございます。
気をつけながら、ブヒブヒしますね(笑)。

おゆ | 2016年3月5日 12:11

毎度です~

パクチーと酸っぱ辛いのが苦手な私でも、
ガパオは食べられるものなんでしょうか。
因みにフォーもダメでした。
何の相談じゃ(笑)

としくん | 2016年3月5日 15:28

こんにちは。 

此方は、麺を4種類用意されてるとの事。 
その中から選んで食べた中細米粉麺は滑らかで美味しい様ですね。 
スープもタイ独特の風味との事ですが、好みに合った
メニューで好かったですね。

またぞう | 2016年3月5日 16:06

まいどー
変り種の面白そうな一杯ですね、ただ自分はパクチー苦手なので回避ですねw

GJ | 2016年3月5日 21:43

こんばんは~
ガパオライスとか作っちゃうんですね。すごいです。
ここは同じ早稲田のお店で1回、そしてたぶん今は亡き六本木のお店と伺いましたが、六本木のお店で僕の一番嫌いな食べ物が決定しました。ココナッツミルク!魚醤も不得意なので、タイ料理は苦手なおのが多いです(泣)
タイは楽しい国なんですけどね。
紙エプロンの返コメありがとうございます。同感です(笑)

KJ7 | 2016年3月6日 02:28

右京さん,どうもです。
パクチーやらレモングラスやらナンプラーやら……ちょっと苦手系ですかね。
近くならトライすると思いますが,遠征したら確実なのいただきたいので,残念ですが……。

RAMENOID | 2016年3月6日 05:08

こんばんは。
さすが本店ですね。
ガパオのらーめんもあるとは。
神保町店にはなかったです(笑)。
ここはほとんど軒が並んでますよね。
「やまぐち」「一風堂」「ティーヌン」。
3連したらヴァラエティに富んで楽しそう(笑)。
私は次回、神保町でグリーンカレーのらーめんを狙ってます♪

どもです。
タイ料理は好きなんですよね~。
ガパオって初耳ですが、食べてみたいです。
米粉麺も好きです。

ピップ | 2016年3月10日 22:44

こんにちは。 

此方のお店は各個人の好みで、評価が分かれるようです。 
幸いにも右京さんの口には合う味の様で
好かったですね。

またぞう | 2016年6月19日 18:32