2016/3/6訪問。

前日、何気に昼からドーンと行ってみよう的にプチ遠征を楽しむことができ、朝もゆっくり休んでいたので、目覚めの良い・・・感じで起きましたカネ？

うむ。

逆算から到着予定時刻を定め、動き出すタイミングを見計らい、今日は邪魔が入らないうちに一気に移動開始。

ガタンゴトン、ガタンゴトン。

NMB=中村橋（Naka・Mura・Bashi）に到着（笑）

開店予想の1時間ちょい前・・・まだ並びは問題なし。

1時間を切ったあたり・・・伸び始めましたね。

30分・・・これは長くなりそうだね。行列・・・。

直前・・・最後尾は入店まで1？2？時間？

開店です。

上手く入れて良かったなぁ～♪

麦なシュワで完成をゆっくりと待ち、空になったのでボーッとしていると遂に登場です。

3周年記念な1杯・・・初めまして（笑）

【スープ】
シャモロックにトラフグを加えて取ったベースに醤油なタレ。ズバーンとシャモ、ズバーンとトラフグがやって来る感じではないですが、折り重なった旨味がぶわぁ～っとやって来るウマウマなスープ。単体でも美味しいなぁ～っとほっこりしていましたが、さらに鶏とフグと京人参？を合わせた味変グッズを溶かしてみると深みが加わって美味しい♪これはグビグビ行っちゃいますね。

【麺】
三河屋製麺の全粒粉入りの細麺。シャモフグなスープを纏った麺は、茹で具合もほどよく、スープと一緒にズルズルと食べ進んじゃいます♪

【具】
鶏とフグと京人参のペースト的な味変？、ホタテ、鶏刺し的な鶏、白髪ネギ、芽ネギ、アオサ？など。ペースト的な・・・は既に触れているので割愛させて頂き、ホタテ・・・まいうー♪鶏刺し的な鶏・・・まいうーで満足×満足です。

このスープと麺の組み合わせを楽しんでいると、ふと思いついたので、お米で仕込んだ青梅のジュースを急いでオーダー（笑）しばし待ちましょう！

そして、麺をあらかた食べ終えたところで、定番のお楽しみであるご飯を頂きましょう♪

【遊び飯】
今回は初鰹のタタキと三つ葉がドカッと♪臭みが一切ない鰹と三つ葉を白米と一緒にパクッと♪あ～美味いなぁ～♪ニンニクが無しでもサクサク食べ進んじゃいます。

パクパクと遊び飯を食べ始めると、数量限定で見つけてオーダーしておいたおつまみ？が登場しました。

そして、お米のやつも到着済み（笑）

【酒蒸し】
シロガイをチョイス。酒蒸し・・・ラーメンを食べている途中で登場したので、シロガイの大ぶりな身をバクっと！ぷりっぷりな身がイイねぇ～美味しいねぇ～♪お米のヤツにも合うなぁ～♪

麺をズルズルと食べ終え、遊び飯もパクパクと食べ進み、お茶漬け的にイクか悩んでみたけど、初鰹丼のままで食べ終え、ラストのシロガイを頬張り、お米のヤツを飲み干して、シャモロックなトラフグのスープを飲み干して完食。

いやぁ～店主さんの腕前を堪能できた1杯だなぁ～って思いつつ、サササって感じでお店を後にしました。

3周年おめでとうございます♪

ご馳走様でした。