2016.03.05
午前９時４５分着。
オープン１時間１５分前。

よしかわさんにて、埼玉walker限定麺があるとのことで会社に有給だして、嫁と自宅を９時に出発。

早く着き過ぎたなぁ〜
なんて思いながら店の前に着くと、なんてことはない、皆さん並んでますね〜‼︎
好きですね〜

ラーメン仲間と思われる皆様がラーメン談義に花を咲かせてますね。
それを横耳に聞きながら列に並びまふ。

オープン３０分くらい前から店員さんが注文を聞きに来てくださり、番号は15番でした。

その後、１１時にオープンし、少ししてから店内に通されますが、席に着いてから１分半で着丼。
嫁の注文した、しじみらーめん。は１分で着丼
早い早い！
いいですね〜ちゃんと客の流れをみてます。

無駄がない。

問題のラーメンはやはり、美味しい‼️

上に乗ってる鯛は、刺身のまま提供されてて、火が通る前に上に上げ、刺身であじわい、汁にひたして、さらに味わい。

麺は、いつもと同じ、パッツリ麺。

出汁は、私の舌では「鯛煮干し。」は分かりかねます。
しかし、美味しい。美味しい。

味玉もついて、茶漬けもついてこの値段は…
さすが、よしかわさん！


以前の鯖限定の時は、ラーメンと、同時に茶漬けもでてきましたが、今回は、こっちのコールタイミングに合わせてくれるようで、そらに満足度UPですね！

全て完飲です。

並んだ甲斐がありました。

ごちそうさまでしたm(._.)m