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「辛い中華そば」@中華そば 飯村製作所の写真平日の夜にカミサンと。

限定や気まぐれが無くても食べたくなるコチラの煮干し。
辛いのが出たと聞いて食べたい気持ちパワーを溜めていましたw

6時チョット前で先客は数名、平日の夜は比較的ゆったり食べられるかな。
何時もの如くカミサンとのシェアですので、半分しか食べてませんが辛いです!
ワタシは辛いの大好きなのでノー問題ですが、弱い方は絶対に避けておくべきかと思われます。

ベースは中華そばの醤油、それに自家製?のラー油の辛味ですが、、、
普通にラー油をかけ回した感じではなくてスープと一体化した辛味ですね。
迂闊に啜ると咽せますぜ‼︎
飲み込むと後から煮干しのアノ苦味、風味が鼻から抜けてきます。
幸せ、後引く〜〜〜〜〜

麺やチャーシューは何時もの通り美味しいので割愛。
いや、チャーシューは何度か変わってますね。
バラとロース?の煮豚タイプ、油の抜け方、残り方がワタシの好みピッタリ‼︎
バラのを食べたらカミサンに酷く叱られました(涙)
何時もはバラなんて食べないくせに、ここのは好きだそうです。

煮干しで辛いスープは初めてでしたが、アリですね。
何時でもこれを頼みそうな気がしてきます。

後、もう一品も美味しかったので後ほど。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

煮干しの辛いスープは経験ないですね。
そんなに辛いんですか ((((;゚Д゚)))))))
ちょっと食べてみたい気もします。(^。^)

NORTH | 2016年3月7日 12:32

こんにちは~

辛いの好きなんで辛煮干試してみたいですね~

らーめんじじぃ | 2016年3月7日 16:36

こんばんは。
辛いのダメなので、これは無理かも~。

あらけん | 2016年3月7日 20:56

こんばんは。
迂闊に啜れない辛さですか。
辛さが調整できるなら、弱めで食べたいですね。

M | 2016年3月7日 22:21

どもです。
あら、思ったより辛そうです。
辛いのは大好きなんですけどw
これは食べてみたいかも..

ピップ | 2016年3月7日 22:30

かくみやさん,どうもです。
辛いのも嫌いじゃないんですが,最近は腹をこわすので,ちょっと怖い。
担々麺とかはけっこう好きなんですけどね。

RAMENOID | 2016年3月7日 23:03

northcoastさん、おはようございます。
煮干しで辛いって意外でしたがクセになりそうです。
コチラの自慢のチャーハンともピッタリ。

らーめんじじぃさん、おはようございます。
辛いの好きな人にはマッタク問題無いかと。
ジンワリ汗ばむ位の辛味でした。
これより辛くなるとバランス悪いですかね。

あらけんさん、おはようございます。
あらけんさんには完全にアウトな辛さかと思います。
普通の中華そばのニボの出汁があってこそなので、まずはそちらを。

Mさん、おはようございます。
ヒトクチで(笑)咽せましたが、その後気を付ければ大丈夫です。
カツタンの辛い奴より若干マイルドでしょうか。

ピップさん、おはようございます。
ピップさんならば辛さ増し増しでいけるかと(笑)
水戸のボーズの麻婆よりは大分マイルドですよ!

RAMENOIDさん、おはようございます。
ワタシは濃厚ドロのパイタンを食べるとオナカ厳しいですよ。
コレは辛くてもチンタンなので?平気でした。

かくみや | 2016年3月8日 08:40

毎度です~

そう言えば今年まだ伺えてなかった!
限定に目を奪われがちですが、レギュラーもしっかりしてますよね。

としくん | 2016年3月8日 08:52