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上手い。
12時過ぎに訪問。食券を購入し14:30の予約。
「時間過ぎると返金出来ずキャンセルとなります。」とのアナウンス、かつ10分前に来るようにと、メンドくさ。感じわる。が正直な印象。
一口食べて、払拭。
濃厚なのに嫌味がない。
具のひとつひとつ、どれも美味い。
ラーメンが好きと言ってこれケチをつける人は、いないのでは。
トップであり続けるのも納得。
メンドくささも、出来るだけ客に負担をかけない為の配慮と、また納得。
松戸で仕事つくって、また、行こう。

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