3/8、19:55頃訪問。
とある方のお誘いで一緒に、そして私は久しぶりに頂きに〜
店内は若者中心に賑わっていた！相変わらずの盛況というべきか。これで閉店するというのが信じられない〜
今回はとある方からごちそうとなり、券売機にて表題をpush！待機席に陣取る～。やがて厨房よりスタッフの方がやってきて食券回収～
しばし歓談の後に席が空いたので通された～。そこでさらにwaiting～。製麺機やら厨房での様子などを眺めてこれで本当に終わらせてしまうか？と思っていながら、そしてその思いを共にした方と話していたところに二郎系ならではのコール。今回は玉ねぎいり、にんにくなしで！そして小高く盛られたもののお届け～

[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/234157230

細かいことはすでにたくさんの方々が書かれている通り～
トッピングはコールなしでも野菜の量はあるなあというもの。豚は野菜と麺の間に隠れてはいるが、厚みがあって存在感はあるもの！変に偏った味付けをせずにお肉の力で勝負しているのはいい！玉ねぎはいいい効果！

スープはいい乳化度！そして塩だが、しょっぱすぎることなくいい塩梅となっている感じ！こりゃうまいね～。オープンの時からすればかなり印象が違うというもの！ただ、ちょっと温度は気になったかな。猫舌だからいいけど～

麺は製麺機があるので自家製だと思うが、スープになじませるために硬すぎずに適度なところを保たせているという感じ。のど越しはするりといけてよい。絡み吸い付きも考えられているだけあってよいというもの。麺量はミニなので200gとのことだが、いいボリューム感を感じる～。風味は適度といった印象。

だいぶ久しぶりにいただいたものはしっかり進化させてきているなあというもの！ここまでもってきて今月末で閉店というのはかなりもったいない！客入りはいつも見ていてひどくはなかっただけに売り上げが問題ではないだろう。万策尽きたということからするとほかに問題があるのだろう。そこはあえて追求しないが。とりあえず機会があればまた違うものをいただいてみたいと思わせるものだった！皆さんもは閉店前に一度いただいても損ではないかも？