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「【フェアメニュー】はまぐりの旨だしラーメン 410円」@はま寿司 石岡店の写真3月12日(土)昼過ぎに訪問。待ち客0名。

家族で出掛けた際にこちらへ。
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昼時は20~30分ほど待ちますが、
15時を過ぎているので待ち客は無し。
ビアを飲みながら、鶏軟骨などをツマミに。
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時々、金皿寿司も。
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時々、フェアでラーメンを提供していますが、
売り切れなのか未提供なのか、ありつけず。
この日は提供されていて、ボタンをポチッとな。
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少しして、女性店員さんから小振りな丼が到着。
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ん~、良い香りがしてきますね。
それでは、スープから。
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サラリとした油のコクに円やかな醤油の塩気、
蛤の旨味がブワッと口中に拡がりつつ、出汁に厚みがあります。
多分、動物系は不使用かと思いますが、なんとも分厚い貝の旨味。
蛤などが濃縮されたような旨味は、軽い驚き。

次に麺を。
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麺は低加水の中細ストレート麺。
ボイルはややしっかり目。
麺肌からも蛤をビンビンに感じて、
ムッチリと粘って良質な小麦感。
ちょっとザラついた麺肌から感じる蛤感が凄いです。
麺の味わいも専門店と遜色のないレベル。
麺量は体感70g程度でもっと食べたくなりました。
もう一杯、頼もうかなw

具は、蛤、ホウレン草、白髪ネギです。
蛤は3個が嬉しいです。
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でも、1個は砂がジャリッと..
ホウレン草は、想像以上によく合いますね。
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ネギも同様。
ウマウマなスープは漏れなく完飲。
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想像以上にかなり美味しかったです。
贅沢な貝の出汁は、多店舗展開するお寿司屋さんならでは?。
量も少ないので、お寿司と一緒に食べれますね。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

回転するお寿司屋さんですね。(^。^)
蛤が3個も入って410円はかなり嬉しいかも。
侮れないですね。

NORTH | 2016年3月15日 13:16

ピップさん,どうもです。
評判いいようですが,チェーンの寿司屋が出すラーメンにこの採点は……。

RAMENOID | 2016年3月15日 13:50

こんにちは
回転寿司でこれだけの出すのは
ちょっとしたサプライズですね!
はま寿司行ってこれがあれば
食べてみたいです!

キング | 2016年3月15日 14:40

回転はタマ〜に行きます。
汁物は味噌汁のカチョーにやっつけられて以来頼んで無いかな?
コレは美味しそうですね。

かくみや | 2016年3月15日 15:00

毎度です~

マジすか?
徹夜でスープ炊いたり、麺打ったりする
専門店が悩みそう(笑)

としくん | 2016年3月15日 20:01

こんばんは。
今度近くの「はま寿司」で狙ってみます。

あらけん | 2016年3月15日 20:57

中々良いですね、これは。
下手なラー店、真っ青じゃないですか!

おゆ | 2016年3月15日 21:15

追伸
自分は、家族の前では、
ラオタ写真が撮れません f^_^;)

おゆ | 2016年3月15日 21:18

こんばんはぁ~~
はま寿司ってすき家のゼンショーグループですよね。
この点数見たら食べたくなっちゃいますね!!!

mocopapa | 2016年3月16日 00:01

こんばんは。
え~~~!
回転寿司のらーめんで80点超えなんだ。
それはびっくり。
くら寿司ならたまに行きますが、らーめん食べたことないですよ。
でも、カレーが意外とイケたから、らーめんもイケるのかな?
今度食べてみようかな?

はま寿司ですか。
いい色した旨そうなスープですね(笑)
寿司屋のはまぐりならまたいいの使っているでしょうしね。
麺は専門店に引けを取らないとは・・申し訳ない。
まったく信じられませんww

右京 | 2016年3月16日 06:34

おはようございます。
これで420円はお得ですね〜
多店舗展開店ならではですね〜

kamepi- | 2016年3月16日 08:08

こんにちは〜。

オォー(゚∀゚)-ッ!!
美味しそうなハマグリですね!
回るお寿司..我が家は決まって「スシ〇ー」ナンですが、
コレ狙いではま寿司訪問してみまーす!

よっしーR | 2016年3月16日 10:02

こんにちは。

こちら5皿食べ終えるとガチャポンできるお店ですよね。
こどもは喜びそうです。
ラーメンに関しては・・・RAMENOIDさん、まいけるさんに同意です。

glucose | 2016年3月16日 10:28

どもです
はま寿司で80点台とはすごいですね・・・
はまぐり3個入って410円ならたしかに納得かも

なんばさん | 2016年3月16日 11:46

こんばんは~

こちらはチープ感ありませんね~
近所にスシロー、くら、はまがあるので全部狙ってみようかしら・・・

らーめんじじぃ | 2016年3月16日 20:17

たしかに、蛤の味わい凄かった♪

tomokazu | 2016年3月18日 04:59