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場所はイマイチ分かりにくい。歩行者に道を聞かれたらこう答えてしまう、渋谷の東急ハンズの裏の裏の方。と…分からないと答える方がよほど親切。笑店舗はダイニングバーのような面影残る。近辺の飲食店は、どちらかと言うとカジュアルな店舗が並ぶのでファサードに騙される一見は多数だろう。ラーメン自体、この手ではアッサリ目。ファーストインパクトは弱いけど徐々に存在感を発揮するスープ。麺は細め。この類では。ほのかに香る小麦が好き。まぁオーションだけど。笑豚は俗に言うツナ豚。好み分かれるけど、自分の嗜好に合う。でも主役級に活躍するのがプルコッチ。韓国唐辛子といわれるものだけど、イマイチ存在感のない(失礼)ラーメンを統制させ続伸させる料理長のような存在。ニンニクとの相性も良い。尚、コレだけ絶賛しながらも、辛いの苦手な方にはお勧めしません。以上。ごちそうさま〜味84+プルコッチ3
ぶでん
たこすけ
トーキョースペリア
番長menrhythm
Moon0417
歩行者に道を聞かれたらこう答えてしまう、
渋谷の東急ハンズの裏の裏の方。と
…分からないと答える方がよほど親切。笑
店舗はダイニングバーのような面影残る。
近辺の飲食店は、どちらかと言うと
カジュアルな店舗が並ぶので
ファサードに騙される一見は多数だろう。
ラーメン自体、この手ではアッサリ目。
ファーストインパクトは弱いけど
徐々に存在感を発揮するスープ。
麺は細め。この類では。
ほのかに香る小麦が好き。
まぁオーションだけど。笑
豚は俗に言うツナ豚。
好み分かれるけど、自分の嗜好に合う。
でも主役級に活躍するのがプルコッチ。
韓国唐辛子といわれるものだけど、
イマイチ存在感のない(失礼)ラーメンを
統制させ続伸させる料理長のような存在。
ニンニクとの相性も良い。
尚、コレだけ絶賛しながらも、
辛いの苦手な方にはお勧めしません。
以上。ごちそうさま〜
味84+プルコッチ3