煮干乱舞のTwitterを開いてみると「烏賊煮干そば」の提供を知らせる書き込みが有ったので、食べたくなり訪れてみました。　
お店を構えている道の駅「ユメスギト」に10時50分頃に到着。
そして、お店が見える駐車場の位置に車を停めて、店に目を向けると窓口のシャッターが10センチほど開いています。　
その状況を見て営業する事が解り、先客の姿も無いので車内で開店を待つ事にしました。　
開店間近になったのでお店に向かうと既に開店しており、4名の先客が席に座ってます。　
私も続いて目的の限定を注文しょうとしましたが、そのメニュー（烏賊煮干そば）が表示されてません。
取り敢えず店主さんに「烏賊煮干」を注文してみるとあっさり通ったので、代金を前ばらして席に着きます。　
後客も「烏賊煮干」を注文し、先客の中にも注文した方が居ました。　
皆さんTwitterを見て訪れたのでしょうか。　

ラーメンは、程なくすると出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。　
黒ずんだスープをレンゲで掬い啜ってみるとニボのエグミは其れほど感じませんが、旨味は健在です。　
又、出汁は煮干より烏賊の方が強く感じる仕上がりです。　
その烏賊からの仄かな甘辛の風味が、煮干と好く合い美味しいです。　
麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。　
歯応えが有る麺で、歯切れも好く煮干スープに合った美味しい麺です。　
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・カイワレ・玉ネギで、チャーは厚みが約0.5センチ位で程好い歯応えが有り、中々美味しい品でした。　　　　　　　
ご馳走様。