Item: 徳福 八幡店
Rating: 80
Author: 麺くい太郎

80点

徳島ご当地ラーメンが食べたくなり昼時をはずして入店。
麺は細麺、太麺から選べ今回は細麺をチョイス、スープは豚骨醤油のわりにアッサリ目でサービスで提供される生卵を入れると更にマイルドになりそうなので好みで入れるニンニクをチョイ足ししてパンチを出す♪
あらかじめ発注していた小ライスで卵かけごはんをスープ割りがなかなか旨いです。
ライスがあることが前提にあるせいかランチタイムにはセットメニューもあります。
今回は基本の豚骨醤油にしたので次回は塩や味噌にもチャレンジしてみたいです。