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「ラーメン¥750」@立川マシマシ ロイヤルスープの写真本年57杯目。
念願の初訪にて、何が念願って言うと〜「ラーメン¥750」の麺=豆腐変更¥0が気になり過ぎですヤーン♩
コールゎショウガ(カスター配膳)のみぉ。

着丼…∑(゚Д゚)!!、「マシマシ」の名乗りゎ伊達じゃないですねっ♩
微乳化の豚スープに刺さる醤油返し、油脂と塩分のバランス、強アトム補完の按配…ロイヤルスープに恥じない構成です☆彡

意中の「豆腐変更」ゎ、絹ごし一丁ぉ返しで煮てるのかな?、拘りの逸品と感じる豆腐じゃないが、相性◎でクセになるヤーツ!
発明!に近い評価も妥当ですd(^_^o)

ショッパー豚の獣臭、ヤサイの茹で上げ、共にシッカリと考えて実践されてる印象☆彡

色物系と思いきや、ドッコイ!才気溢れる本格派∑(゚Д゚)
コリャ〜多店舗展開しても、客が着く訳ですゎっ!

再訪しても、デフォ、限定、マシライスと、楽しみの尽きない良店、他店にも興味が湧きました☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

読みにくいしバカじゃないか?

ramenman | 2016年7月8日 14:54

読みにくいしバカじゃないか?

ramenman | 2016年7月8日 14:54