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那須塩原には、仕事や登山でよく来ます。「じとじと」という名前に引かれていたのですが、なかなかお邪魔できませんでした。が、今回は１人ですので、立ち寄りました。 一言で言えば、上品な味わいの背脂ラーメンですね。とても口に合いました。 背脂はきめの細かいものがうっすらと乗っています。口中に脂がほどよく広がりました。醤油スープは薄味であっさりとした旨味がありました。平打ち麺は歯応えがよく、スープにからんでいました。脂身の多いチャーシューは２枚で、油好きにはたまらないでしょう。 刻みネギが、油多目のなか、清涼感をもたらしてくれました。また寄りたくなりました
ネギ
もりたけ
マーティン
おいわい
YouやっChinaよ
村八分
一言で言えば、上品な味わいの背脂ラーメンですね。とても口に合いました。
背脂はきめの細かいものがうっすらと乗っています。口中に脂がほどよく広がりました。醤油スープは薄味であっさりとした旨味がありました。平打ち麺は歯応えがよく、スープにからんでいました。脂身の多いチャーシューは２枚で、油好きにはたまらないでしょう。
刻みネギが、油多目のなか、清涼感をもたらしてくれました。また寄りたくなりました