なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】蛤ラーメン 780円」@ひかり食堂の写真週末夜限定.蛤ラーメンと聞いてさっそく訪問.運良く店内は空いていて,喫煙者がいなくてくつろぐ.隣のおじさんの生姜焼き定食とビールがそそるのだ.
 麺は中細ストレートでさっくりとした低加水.140gくらい.汁を吸って伸び気味になっていくのがまた良い.スキッと澄んだスープは蛤だけで出汁をとったもの.塩ダレも適度で極上のあっさりさ.鶏チャーシューはサクッと軽い食感で爽やかな味わいがスープとのバランスを崩さない.太めメンマが専門店みたいだ.5個くらい入った蛤はおまけ的か.丼を抱えてスープを飲み干す.完飲しても優しい一杯.近頃は精力的に新しいラーメンに挑戦しているようなのでtwitterに注意しよう.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

どもです。
蛤のラーメンも出しているとは聞いていましたが、蛤オンリーでしたか!
限定メニューにも精力的なようで、目が離せないですね。

ピップ | 2016年4月10日 00:45

おはようございます!
魅力的な定食に加えてラーメン!
近くに欲しいお店です。

あらけん | 2016年4月10日 06:46

Paulさん,どうもです。
老舗食堂ですが,代替わりしたんですか?
最近新メニューにも意欲的ですよね。
この前,近くの和菓子屋で買い物したんですが,他に行ってしまいました。
また行ってみます。

RAMENOID | 2016年4月10日 10:17

蛤だけのスープ美味そうです♪
精力的に限定ですか!素晴らしい☆

tomokazu | 2016年4月10日 16:32

こんばんは。

蛤、美味しそうですね。
最近だと、自分は龍ヶ崎でいただきましたが、
こちらでも食べてみたいです。

ももも | 2016年4月11日 00:40

こんにちは。

こちに日立の老舗ラーメン店ながら未訪のままです。
食堂が似合う町、日立ならではですね。

glucose | 2016年4月11日 09:27