３月某日、夕、本日は娘２号のとあるコンテストが大宮であるので、ヨメと１号で愛車に乗って応援に駆け付ける。演奏後、結果発表までの時間潰しにチョイと気になるラーメンを求めて単独出撃。

先日、とある「麺本」を立ち読みしていたら、この界隈にはかつてより「スタミナラーメン」なるソウルフードがあると言う。（http://www.stib.jp/stamina/advice.shtmlも参照）そこで幾つか店がある様だが、近くにあるこちらを目指す。

１７：０５着、先客無し、カウンター席に着座、後客無し。お世辞にもキレイとは言えないうらぶれた店内、しかし私はこんな雰囲気の食堂も嫌いでは無い。取りあえずメニュー（店内写真）をチェック、狙いの‘スタミナラーメン’（６００円税込）を厨房で一人佇む大将にオーダーする。

字ヅラからチョイと中華的淫靡さを連想させる店名であるが、その本によると娘々とは「海賊船の安全を祈願する守り神」と言う事である。こちらの大将にも海賊の調理担当の末裔である様な雰囲気が無くも無い。ちゃちゃっと手際良く麺を揚げ、待つ事３分、着丼。

ビジュアルは、挽き肉、ニラのスタミナあんかけ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。

先ずはあんかけの干渉していない端っこのスープを一口。醤油の極々あっさりとしたスープはむしろかなり薄め。しかしながらニンニクとショウガがうっすらと香り、豆板醤で適度にスパイシー醤油ベースのとろみのある「スタミナあんかけ」が交わると、丁度イイ塩梅の味わいとなる。ニンニクの風味は思ったよりも抑えてあり、豆板醤のピリ辛スパイシーさが心地イイ。とろみもなかなかに美味い。

麺はちぢれのあるやや太めの中細麺。茹で加減丁度良く、モチモチとした食感。取りあえずスタンダードな中華麺である。

具の挽き肉はチョイと少な目。もう少し肉が欲しいか。ニラはフレッシュな刻みのものと、長めの煮込まれたものの２種が認められる。然程ニラ・インパクトは無く、こちらももう少しあればと思う。刻みネギの薬味感はまずまずか。

スープは沈んだ挽き肉が勿体無いのでレンゲですくってほぼ完飲。ここ埼玉の地において巡り合ったおおみや市民のソウルフード？である「スタミナラーメン」、美味い事には美味いのであるが思ったほどのニンニクパワーも無く、挽き肉もニラもチョイと少な目。リンク先のページで各店の料理写真で見ると店によって価格もビジュアルも違いが見える。こちらの品は味わいは兎も角も、正直、全体的に「スタミナ度」は低めの印象か、、、