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目の前で寸胴から寸胴へ移す豚骨臭バッチリのスープ！コクも深みもある泡立ったスープ！これこそが真の豚骨。博多よりも久留米に近い濃厚豚骨。チャーシューも味が染みたホロホロ。キクラゲはデフォにもトッピングにもありません。卓上にはいりゴマ、すりゴマ、替え玉用のタレ、辛子高菜、紅ショウガ、ニンニクと一通り揃っています。麺は「なま」も選べて、「当店の麺はなまでも召し上がれます」的な事が書いてありましたが、そこまで勇気がなくてバリカタ。一蘭系の粘土質の気が。スープとトッピングは秀逸です！
味覚過敏
さんわた
ぬれいえふ
蒼風
八雲
オレンジ郡Irvine92606
コクも深みもある泡立ったスープ！
これこそが真の豚骨。博多よりも久留米に近い濃厚豚骨。
チャーシューも味が染みたホロホロ。
キクラゲはデフォにもトッピングにもありません。
卓上にはいりゴマ、すりゴマ、替え玉用のタレ、辛子高菜、紅ショウガ、ニンニクと一通り揃っています。
麺は「なま」も選べて、「当店の麺はなまでも召し上がれます」的な事が書いてありましたが、そこまで勇気がなくてバリカタ。
一蘭系の粘土質の気が。
スープとトッピングは秀逸です！