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「中華そば  味玉(ラーパス)」@old school 中華そば Miya Dera Soulの写真本でラーメン王が8番勝負をやっていてここ宮寺も選ばれてます

期待は高まります

なかなか分かりづらい場所にあります

サーフボードとか飾ってあってオシャレな雰囲気

久々にラーパスで味玉お願いします

提供された一杯は店の雰囲気とは違って見た目普通な中華そば

スープはしっかり出汁のでた醤油

本にはゲンコツ4時間、煮干1時間…省きます

麺は最初少し戸惑う太縮れ

モチモチして美味しいです

ラーメン王の統括は『煮干しのうま味もコクもありシンプルながら力強い一杯だ。』そうです

美味しかったです

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

気になっているお店ですが
かなり遠いのでなかなか行けません。
入間って面白そうな所ですよね。
航空ショーを見に行きたいです(笑)

NORTH | 2016年3月27日 06:51

North Coastさん
ありがとうございます
ここの夜の部はくつろげそうな感じでした
入間ってそうなんですか…航空ショーとか
埼玉は昔から東側と西側は無関心同士なので詳しくないんです
圏央道が出来て少し変わりましたが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 07:41

こんばんはー
美味しそうですね
ブックマークしました(^_^)
機会があれば行って見たいと思います。
それにしても神出鬼没ですね(^_^;)
韋駄天あらチャン!

ハッスル (RDB終了) | 2016年3月27日 19:44

ハッスルさん
ありがとうございます
自分では良く分からなかったですがラーメン王がおっしゃる通りだと思います
韋駄天とはありがとうございます。でも田舎専門のイモ天です
車で行けるとこなら良いのですが都内の有名店とか激弱です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月27日 20:20