分不相応か。

駅前は繁華街に店を構える。
新ジャンルを提言する、松本の人気店「豚そば 頂」

５年ぶり２度目の突撃。
２１時ちょい過ぎ、先客無し、カウンターへ。
「し〜〜〜ん・・・」とした店内ですわネ、本当..
ふ〜ん、１人で切り盛りなのか。
壁に貼られた適当なメニュー表を目視。
引っ掛かったのはコレ〜「まぜ豚そば」をイッとく。
覇気のない輩にコール。
惰性で待ってみる。

９分ほどで「・・・しまし・・た..」と店員？店主？何れにしてもなってない。
ビジュアルは、平面的で殺風景に思えてしまうミタメ。
タレ、豚骨ベース。出汁感は無く若干の塩気と何らかの甘みを持つ。ある意味、珍し味わいではあるが..
麺、中太麺。多加水仕様。まぁまぁという一言で纏めてみたい。
具材、モヤシ、ほぐし豚肉、刻みネギ、白ゴマ、糸唐辛子。
なんとなく、うま。

シ〜ンと静まり返った店内。
なンかの音楽が鳴り響く。

接客というレベルでは無い。
客は自分一人、タバコを吸う店員の輩（店主だったら・・・）。
多くは語らないが突っ込みどころは多いかも〜
花金でコレ！？ははぁ〜納得〜！

ラーメン店で初めて芽生えた感情..
てっぺんを語るなら、もっと考え直した方が良いと思います。

何処を如何とっても「頂けません」でしたシ、締めにはチョイと不足な１杯でした。

次いこか。

はい…

さいならァ≡≡