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胡麻のいい匂い。そこに味噌も香る。スープは味噌の甘味と風味が凄い、信州味噌かなー、色白の味噌旨味が旨い。シャキっとした食感のもやし、糸唐辛子もたまーに辛味がくる。メンマは中細麺のほぼストレートでこれも色白。小麦の味わい、プチっとした食感がとても良く、スープにもあう。チャーシューは、ごろっとした大きさ、甘さが丁度良い味付けで、柔らかく、肉の旨味がしっかりある。味噌の風味が味わえる一杯で、美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
胡麻のいい匂い。そこに味噌も香る。スープは味噌の甘味と風味が凄い、信州味噌かなー、色白の味噌旨味が旨い。シャキっとした食感のもやし、糸唐辛子もたまーに辛味がくる。メンマは中細麺のほぼストレートでこれも色白。小麦の味わい、プチっとした食感がとても良く、スープにもあう。チャーシューは、ごろっとした大きさ、甘さが丁度良い味付けで、柔らかく、肉の旨味がしっかりある。味噌の風味が味わえる一杯で、美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
なまえ
NAS
ヨオ
