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「チャーシューメン 海苔 ハリガネ 替え玉」@博多長浜らーめん ぼたんの写真飲んだ後だが…行くか行くまいか…迷ったあげく…今日は贅沢に…
夏への体調整が始まるので食べ納め
7時半ころ入店
前客は三人、後客は一人かな
チャーシューメンは初めて

先ずはスープ
ん?薄めか…
しかし、体調のせいか調度よく感じる

そして麺
イイですよ
相変わらずの芯が残ってるような感じで


チャーが5枚くらい、キクラゲ、ネギ、海苔
チャーはいつもの通り肉感も残しつつ柔らかい…ウマイ、ウマイ以外ない
キクラゲ、ネギ…歯応えあり、麺と一緒に口に入るとまた違った食感に…
海苔…海苔で麺を挟み啜ればコレまた風味豊かで…海苔はやっぱりどのラーメンにも合うね

それから食べ進んで替え玉をしたが…何か具が多く、具がチョイ邪魔になったような

んー、スープが濃ければ99点イきそうな勢いだった

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