3月某日 14時45分頃訪問（4回目レビュー）
先客満卓もタイミングよくすぐ入れました。
後客は3人。

何度か食べさせてもらっているお店ですが、まぜそばは初めてです。
カウンターに座り約10分ほどでコール。
カラメ、アブラダブル、チーズ、カラマヨでオーダー。
デフォルトを食べようかとも思ったのですが、徹底的なジャンクを選びました。
更に待つこと5分で着丼。

おお～っ、見た目からジャンクっぽさが伝わってきますね。

具材はチャーシュー、ニラ、モヤシ、天カス、玉子、鰹節、そしてフライドガ－リック。
しまった・・・デフォでニンニクが入っていたか。誤算だ。
今日の夜はリビングか・・・
他は無料トッピングの、アブラとチーズ、辛マヨです。

写真撮影後、混ぜ混ぜ。
スープは思ったよりも多目ですね。
混ぜやすい分、麺との絡みといった意味では少し弱いかもしれません。
卵黄の横の特製辛味噌と鰹節がいいアクセントになっています。
マヨ、アブラ、天カスで粘度は格段に上がります。
厚めにカットされたバラチャーシューは鉄板の美味しさです。
小を選んだこともあり腹8分目で完食。
残った汁に追加でご飯をお願いしようかとも思いましたが自粛。

この系統では滅多に食べないまぜそばを美味しくいただきました。
ニラがもう少し多いと嬉かったかなあ。
あと、デフォでニンニクが入っていることも教えて欲しかったかなあ。

子連れでも入りやすいＪ系のお店ですね。
これも店長さんの人柄だと思います。

ご馳走様でした。