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「【限定】タラバ蟹のビスク~クラブdeアンサンブル~」@ラーメン愉悦処 似星の写真2016/3/27訪問。

前日、何だか府中あたりでお山に挑戦し、その後、地元で呑んでて、明日はタンメンかな?と考えていたところ、何やら蟹?カニ?ズワイガニ?タラバガニ?ビスク?的な呟きを見かけ、これは蟹祭に参戦しなければと意気揚々と朝から準備を整え、並ぶかな?並んでみよう♪ということで訪問。

開店前に来てみると並んでますね(笑)

蟹のイイ香りを漂わせているので、ワクワク気分で待っててからの開店。

まずはルービーを飲みながら待っていると登場です。

【つけ汁】
大量のタラバ蟹をビスク風に纏め上げた、外まで漂う蟹の香りと濃厚な蟹の味わいな蟹蟹蟹なスープ。一口飲んでみると蟹の味わいがぶわぁ~♪麺を潜らしてみても蟹の味わいがイイねぇ~♪お口の中に蟹の余韻に浸れる感じでまいうー・・・美味しいです♪このまま飲み干したいくらい。何故なら蟹が好きだから(笑)飲み干すのを我慢?して食べ澄む感じです。

【麺】
春よ恋を100%使ったツルシコな平打ちな太麺。蟹汁を潜らすことで麺が引き立てられていきます。この麺美味いっすね。

【具】
麺の上にはズワイ蟹の焼き脚、チャーシュー、スプラウト?蟹汁の中にはブロッコリー、ズッキーニ、葉野菜(名前が・・・?)、蟹の身も?まずはズワイ蟹の焼き脚が3本も入ってます。豪華ですねぇ~♪こんなに入っているのは驚きですよ。そのまま食べて、蟹汁に浸して食べて、最後はほぐして蟹汁の中へ・・・(笑)また、ブロッコリーもウマウマ、ズッキーニもなかなかでした。

【遊び飯】
細かく刻んで蟹出汁を合わせたという牛タン、三つ葉、たまごの黄身。味はついているので、まずはそのままパクッと♪うん、美味いっすね。

好物の蟹でスペシャルなつけ麺が登場したなぁ~と思いながら、毎週アグレッシブな限定が登場するなぁ~と感心しながら、蟹汁美味いなぁ~ってご満悦状態で飯をパクパク、麺をツルツルと食べ進み、遊び飯に蟹汁を投入して蟹と牛タンの雑炊風を楽しんでご飯を食べ終え、麺をツルツルと食べ終え、蟹汁をそのまま・・・と思ったらスープ割があり、そのスープ割がさらに蟹出汁であり、タラバ蟹のほぐし身まで登場したので、さらに蟹を満喫して蟹祭じゃぁ~って気分で蟹汁を飲み干して完食。

いやぁ~蟹って美味しいなぁ~(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

タラバガニとは贅沢な限定ですね。
プレミアムなお酒が欲しくなっちゃいますね。

NORTH | 2016年3月30日 10:24

こんにちは
蟹三昧じゃないですか\(^-^)/
これは豪華すぎます!
蟹好きにはたまらないかもですね

キング | 2016年3月30日 12:21

ども〜。

コレは美味しそうな限定でしたね〜。
雨が降ったら狙ってましたが..
降らずに諦めました..(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

よっしーR | 2016年3月30日 15:13

毎度です~

これ、かなりの絶品だったようですね。
ちょっぴり後悔!?

としくん | 2016年3月30日 22:42

こんばんは^ ^
ズワイ蟹の焼き脚( º﹃º` )これは豪華ですね〜(≧∇≦)
こちらの限定食べに行きたいです( *´艸`)

ヒデ | 2016年3月30日 22:50

こんばんは~
蟹好きにはたまらない一杯ですね。
レビューにいくつあるのかと思うくらい蟹の文字が出てきますね。三食さんの蟹好きと、この蟹尽くしの一杯のすばらしさが伝わります。

KJ7 | 2016年3月31日 00:26

こんばんは。
三食さん、値段も書いてよ~(笑)。
これも、いつもみたいに1200円あたりでしょうか?
こないだ、タラバが高騰してるって、ニュースで見たんですよ。
ロシアの密漁の取り締まりが厳しくなって獲れ高激減だそうです。
つまり、今まで食べてたタラバは大方、密漁ものだったと(笑)。
ほんと、こちらはいつもアグレッシヴですね♪

こんにちは。

これは甲殻類好きにはたまりませんね。
写真のレイアウトも美しいですよ(^_^)。

glucose | 2016年3月31日 12:55

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
最後にほぐし身が出てきたときは正直びっくりしましたよ。
本当に蟹三昧でしたね。

mocopapa | 2016年3月31日 15:46

どもです
みなさん行かれてるんですね~~。うらやましい!!!
タラバいただいてみたかったなぁ~。

なんばさん | 2016年4月5日 14:10