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本年68杯目。初訪にて、「ミニ無垢ラーメン¥570」ぉ。油膜しっかりの濃厚タイプですd(^_^o)、厚みのある動物スープに、バチっと効いた醤油返し、かなり塩分過多だが惹きが強く旨いです☆彡ガチっと固茹での中太麺、ミシミシとした噛み応えの強い子d(^_^o)外麦なのでオーションに近い、強力粉タイプで、スープに負けないです。三枚肉の旨さ∑(ﾟДﾟ)、焼き〆てからコンフィの様な調理でしょうか？、肉料理に対する意識が高い地域でも、好評な事が推測されますね〜☆彡味見した「焦がし味噌」ゎ、炭化させた風味がガツン！と来ます、好みが出そうだが此方も惹きがあり、塩分過多w店内BGM、内装、スタッフコス、にもセンスが良く現れてますね〜、ドイツ料理屋としても遜色無い良店に思いました☆彡
パットの星☆彡
流星
モンゴルマン
北崎ウンターデンリンデン
千年
minasu
初訪にて、「ミニ無垢ラーメン¥570」ぉ。
油膜しっかりの濃厚タイプですd(^_^o)、厚みのある動物スープに、バチっと効いた醤油返し、かなり塩分過多だが惹きが強く旨いです☆彡
ガチっと固茹での中太麺、ミシミシとした噛み応えの強い子d(^_^o)
外麦なのでオーションに近い、強力粉タイプで、スープに負けないです。
三枚肉の旨さ∑(ﾟДﾟ)、焼き〆てからコンフィの様な調理でしょうか？、肉料理に対する意識が高い地域でも、好評な事が推測されますね〜☆彡
味見した「焦がし味噌」ゎ、炭化させた風味がガツン！と来ます、好みが出そうだが此方も惹きがあり、塩分過多w
店内BGM、内装、スタッフコス、にもセンスが良く現れてますね〜、ドイツ料理屋としても遜色無い良店に思いました☆彡