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「春キャベツと桜えびの塩まぜそば+サービスチャーハン」@たまぞうの写真久しぶりの訪問 『潤目いりこ塩』の気分でしたが新メニューを注文。スープ付きで登場(^O^) 中加水の中太ストレート麺で歯ごたえ良し。角切りチャーシューは脂身の多いバラ キャベツは甘みのある美味しい物 ほうれん草と干し桜エビ これをまとめるのは塩だれと豚を感じる油。もっと桜エビを感じたかった...(-_-;) 食べ進むと油そばなので年寄りには重くなる^^; さっぱりしたスープがうれしい。サービスのチャーハンは炊飯器に入っていますが炒めた物 保温の為? 炒めた卵の塊が美味しかった。終盤油に負けてきたのでスープにつけ麺状態で食す^^; 美味しく頂きました。
来月 オーナーが変わるらしく(1号店をお弟子さんに売却するらしい(@_@))『豚爆』が復活するらしい(^O^)

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