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店内のポップを見ると、野菜や米でトロミをつけているらしい。たしかに頂いてみると、かなりドロドロなのだが、変な重たさはなく、優しい甘みを感じる。エビ感は感じるが、もうちょっと強く感じたい。激辛とは言うがハバネロやジョロキアのような刺すような辛さはなく、むしろ唐辛子の旨味や甘みがよく出てて美味い。麺は中太でやや固麺。最後までシコシコでした。ひき肉は、まぁ普通に美味しい。メンマはクーポンで追加しました。シャクシャク系。そういえば担々麺と書いてあるが、全くそんな感じがしない…？まぁ美味しいからいいか。ちなみに写真は、卓上の一味をかけてから写真撮ってしまいました。
ラ狂
Chris MacArthur
ゆず太郎
いちひろ
宇治家
たしかに頂いてみると、かなりドロドロなのだが、
変な重たさはなく、優しい甘みを感じる。
エビ感は感じるが、もうちょっと強く感じたい。
激辛とは言うがハバネロやジョロキアのような
刺すような辛さはなく、むしろ唐辛子の
旨味や甘みがよく出てて美味い。
麺は中太でやや固麺。最後までシコシコでした。
ひき肉は、まぁ普通に美味しい。
メンマはクーポンで追加しました。シャクシャク系。
そういえば担々麺と書いてあるが、
全くそんな感じがしない…？
まぁ美味しいからいいか。
ちなみに写真は、卓上の一味をかけてから
写真撮ってしまいました。