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4/1(金)15:00前。
中途半端な時間ですが10人程度の入り。お店が広いのでそれでも半分程空きで広々です。
背脂有ですがくどい感じはなく、据え置きのとうがらしを入れると絶妙スープ。
あやうく完飲しそうになりました。麺は中太の縮れ麺で絶妙スープに良く絡みます。
トッピングの玉子が普通のゆで玉子だったのがイマイチ。半熟か煮玉子が好みなので。。
味が濃い分、後からのどが渇きました。

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