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78点
鴨出汁の蛤ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 葵（埼玉県幸手市）もんど

「鴨出汁の蛤ラーメン」@麺屋 葵の写真麺屋葵＠幸手市
「鴨出汁の蛤ラーメン」
周年限定の量産型タイプかな～？周年のは食べてないけど！
鴨の重くなりがちな風味を蛤の潮汁的な旨みと風味で細部をカバー。
ほど良い旨みと香りであっさりしていて普通に旨いと思う。
ご馳走様でした

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