たまたま武蔵境に用事があったため、お昼にらーめんでもと駅から比較的近いこちらに。
12時半頃着くと外待ち5人中待ち？でしたがらーめんが出てくるまでに30分くらいかかった。

ようやくありつき、スープを一口。トロッとする様な感じでとても濃厚なとんこつスープ。が、飲み込むと若干だが奥にツンッとするような臭いを感じた。あ、美味いですけどね。

麺は自家製麺でもちもち感のある太麺。とんこつだから細麺かと思いきやしっかりとした太麺。美味い！
良く研究されていて、スープとの相性が良かった。

メンマはトッピング前に炒められ、とても香ばしく色もインパクトあり。

チャーシューは箸で崩れるほどの柔らかいバラ巻き。
個人的にはもう少し歯ごたえが欲しいところ。

『カツオ餡』なるものがキャベツの上に乗せられ、これをスープに溶かすと和風に変化するとか...濃厚なスープに舌が麻痺したのか、その和風感は感じられず。
餡に柚子なんか加えるの面白いんじゃないかなぁ〜なんて。

好みとは外れますが美味しいお店でした☆