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「野菜味噌ラーメン(九州味噌)」@麺場 田所商店 春日井店の写真以前は漫画喫茶だった店がラーメン屋になっていた。店の看板を見ると「田所商店」とあるが、どうも”蔵出し味噌”ののれん分けのようだ。店に入り、メニューを確認するも基本の3種の味噌やさつま揚げ、フライドポテトなどがトッピングされる点も酷似されている。あまり期待しないで人気の野菜味噌を注文した。
出てきたラーメンは見覚えのあるビジュアル。早速スープを一口。甘めの味噌と野菜の旨味がマッチしておりバランスが良く旨い。麺は多加水系の太麺と味噌にはあっている。具は5種類ほどの野菜とミンチが乗り、さらに九州味噌を選択したのでさつま揚げが乗る。
特に特筆すべき点はないが全体的にバランスの良いラーメンと言えよう。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この店もどんどんと進出してきている。基本的に壱正も同じ系列だよね。悪くないんだが、チャーシューなんかをトッピングすると、かなり値が高くなっちゃうんだよな。

激食ラーメン部 会長 | 2016年4月3日 20:40