この日は１人を満喫(*´ω｀*)
花見からの焼鳥、〆はもちろんこちらです。
居心地最高のお店です。ラーメンの前にサワー、お湯割り、ハイボールと、気が付けば３杯も飲んでましたm(__)m
新登場の醤油のつけ麺です。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42735917.html
スープ

出汁、素材感 ９／１０ 鶏ベースのスープにがっつり煮干しです。かなりダイレクトに煮干しを感じる仕様はこちらの特長ですね。スープ割りはそれだけでもウマイ、鶏～！なスープでした。

かえし、旨味　１０／１０ 調味料の底上げもあってか、ひとくち目からハッキリとした旨みです。醤油だれもキリッとしながらも甘みを感じて良いです。

塩分、温度　８／１０ ややしょっぱめでした。

麺

食感、風味　９／１０

ゆで加減、好み　９／１０ いつもの手打ち風太ちぢれ麺です。つるモチです。

具材

肉　８／１０ しっとり鶏チャーシューは臭みなくサクッと戴けます。

その他　８／１０ 海苔、水菜、コリコリの穂先メンマ、たっぷりのネギ二種が嬉しいですね。

cp.量　９／１０ ラーパスの味玉をわがままでツマミに出してくれました。ホントスミマセン。

接客　１１／１０ １人でも楽しい会話でつい長居してしまいます。

満足、リピート　１０／１０　ラーメン屋さんで二時間近く居座ってしまい本当にスミマセンでしたm(__)m