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やっと訪問。東京のイベントでも出店しているこちら。遅い時間だったためか、空席あり。店内は長細いですね。迷いましたがデフォっぽいこちらを程なくして提供。若干レアの鶏。提供時に先にたべてくださいとのこと。早速鶏から、しっとりしていますが表面はあぶられているため香ばしさアップでｳﾏｰ。麺は中太でツルシコ。スープは見事な清湯。ゴクゴクいけますね。半玉は黄身がとろーり。
八雲
ﾌﾟﾘﾃｨ
くみちょう
bandman
遅い時間だったためか、空席あり。
店内は長細いですね。迷いましたがデフォっぽいこちらを
程なくして提供。若干レアの鶏。提供時に先にたべてくださいとのこと。
早速鶏から、しっとりしていますが表面はあぶられているため香ばしさアップでｳﾏｰ。
麺は中太でツルシコ。スープは見事な清湯。ゴクゴクいけますね。
半玉は黄身がとろーり。