渋川に登場の新店です。
東京は「斑鳩」ご出身との事。
久々の豚骨魚介なので楽しみです。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42737580.html
スープ

出汁、素材感　１０／１０　前評判ではあっさり系との事でしたが、予想以上に濃厚でぽてっとクリーミーな、豚骨に節系魚介のスープです。

かえし、旨味　９／１０　ひとくち目からハッキリとした旨みと、野菜由来？な甘みを感じます。かえしはわりと立っている印象。もう少し控えめでも良いかもしれません。

塩分、温度 ８／１０　しっかり熱々です。やや高塩でしょうか。

麺

食感、風味 ８／１０　中細ちょいちぢれ麺です。モチプリな食感で細麺ながらなかなかの弾力。スープにも合ってます。

ゆで加減、好み ９／１０　汎用的にも感じますが、硬めのゆで加減で結構好きです。

具材

肉 ８／１０　こちらも事前情報とは違うようで、ロース？な脂身のほとんど無い煮豚です。１０mm程の厚さで赤身らしい、みっちりとした食感。調味加減は強めに感じました。

その他 ８／１０　海苔、水菜、メンマはオーソドックスな形状ですが食感、味入れ共に好みでした。＋２０円のネギはスープとの相性抜群！別売りにしなくても良いような。。。

cp.量 ８／１０ 大盛りでも２００g程でしょうか。ペロリです。

接客　８／１０　普通に丁寧です。

満足、リピート ８／１０　斑鳩さんは未訪ですが、個人的には桐生の「ほおずき」さんを思い出しました。 最近活発な渋川で美味しい豚骨魚介が食べられます(^^)