ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます。
昨日はお疲れ様でした。
呉田の塩は、トロロ昆布が良く合いますよね。
そう言えば、塩は暫くいただいていないので食べたいですね。
mocopapa(S852) | 2016年5月1日 07:05そういえば、こちらで塩は食べたことないです。
お酒ばっかり飲んでるからかしら… (^^;;
とろろ昆布は鳴龍でも梅塩で使っているので
ちゃぶ屋の名残りでしょうか。
NORTH | 2016年5月1日 07:19おはようございます
こちらの麺美味しいですよね
この日はゴデンガールは不在だったんでしょうか？
奥様ラブだから関係ないかな＼(^-^)／
キング | 2016年5月1日 07:57ども～
貴殿のラー食旅はイイですね！
毎回、いろいろな角度から攻めながらの
近場に美味しいラーメン屋ありｗ
ラーメン屋を目指して近場に観光スポットを見つける？かな？！ｗ
はち ～減量中～ | 2016年5月1日 09:16こんにちわ～
塩も旨いですよねぇ～♪
そろそろ再訪しようと思ってますが、
何を食べるか悩みそうですわ～ｗ
たく☆ | 2016年5月1日 11:14この日も充実した休日だったようで、何よりでした。
コチラの塩は未体験なんです。
今度呑みに行けた時に（笑）、考えたいです。
でも、呑み〆だとざるつけ麺にしちゃうかな、きっとw
おゆ | 2016年5月1日 12:33こんばんは～
今度こちらでも飲んでみたいですね～
ここも美味しそうなんですよね！
makishi | 2016年5月1日 16:27毎度です～
実は此方の塩は、個人的にやや相性がムニュムニュで。
あ、他のメニューと比較してですけどね。
明日、旅行中で行けないのが残念です(>_<)
としくん | 2016年5月1日 18:01こんにちは！
こちらのお店も人気ですね～～ まだ行った事がないので行ってみたいです。
Hiroshi | 2016年5月1日 18:34こんばんは。
2月ごろに、塩と醤油どちらが良いか聞いたら、塩は試行錯誤中と言ってましたが、
よいよ方向が定まってきたようですね。
今度、頂いてみたいです。
kamepi- | 2016年5月1日 21:28naoさん，どうもです。
ここではざるをいただいたので，汁そばを食べてみたいんですよね。
醤油がよさそうですが，塩も良ければそっちにしようかな。
RAMENOID | 2016年5月1日 22:50こんばんは。
こちらにサクッと行けるのは羨ましいなあ。
こちらどころか、今年は池袋のお店もまだ行けてないっす（泣）。
両方とも、麺が旨いですよね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月2日 03:30とろろ昆布好きなんで
興味深い内容です！
YMK | 2016年5月2日 09:43こんにちは。
ハイキングいいですね～！GW中に私もどこかハイキング行きたいな～って思ってました。
そして、こちらの麺は熟成させてるんですね。風味豊かで美味しそうな麺ですね！
poti | 2016年5月2日 10:25どもですw
こちら麺が美味しそうですね！
まだ行けてません(>_<)
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月2日 20:55
ネットで検索すると青梅が見頃らしいんで、電車を乗り継いで向かいます。
期待した以上にシダレザクラやミツバツツジ，遅咲きのソメイヨシノも咲き乱れ、充実の3時間ハイキングで心身共にリフレッシュ(*^^*)
その後帰路に着く前に、夜ラーすることにします。
タップリ歩いたので回り道する元気はなかったので、埼玉に戻ってから立ち寄ったのはコチラ。
オフ会での初訪以来長らくご無沙汰していましたが、久々の再訪を果たします。
18時チョイ前に到着すると、先客はなし。
すぐに暖簾がかかり、奥のカウンターに陣取ります。
この日は限定がないので、1番人気の塩そばを注文。
連れは前回オイラが食べた、ざるつけ麺を選択します。
10分ちょっとで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、動物系が前面に出ている淡麗系。
豚ガラにゲンコツ，豚足で出汁を取り、翌日丹波黒鶏の丸鶏やモミジ等を加えているそうです。
レンゲで啜ると、想像通りの爽やかな味わい。
でありながらコクがしっかりとしていますが、コレは鶏油の効果かな？
麺は中細のストレートで、量は150g。
ご自慢の自家製麺は、国産小麦4種類をブレンド。
製麺後丸1日熟成させてるだけあり、小麦の香りがとても豊か。
喉越しがしっかりしていて、スープの繊細な味わいを引き立てていてすんごくウマ～イ！
具は刻みネギ，白髪ネギ，とろろ昆布，チャーシューに味玉AZS。
特筆すべきは、とろろ昆布ですね。
まろやかさを醸し出し、バランス感を保っている存在。
何度かラーメンでお目にかかりましたが、今回が1番かも♪
楽勝で完食完飲食したのは、いうまでもありません。
なお連れの頼んだざるつけ麺は、鰹節の香り漂う純和風テイスト。
塩ラーメンよりも太めのモッチリ麺との相性も抜群で、満足度はほぼ同様でした。
何といっても居心地の良さが素晴らしいので、また麺友さんと集いたいですネ^_−☆
ごちそうさまデシタ！