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コメント
どうもです〜
豚骨、節、麺と
どれも主張が強いんですね
もう少しバランス良ければ美味しく
いただけたかもですね〜
きくちゃん | 2016年4月15日 07:30おはようございます〜
節が効いたつけ汁にゴワゴワ麺は個性が強そうですね〜
こういうの結構好きですよ。体感してみたいです。
らーめんじじぃ | 2016年4月15日 07:41おはようございます。
かなり濃厚そうですね。
太麺ゴワゴワは結構好きですねー。
イケちゃん | 2016年4月15日 08:00小母さんが水で薄めるほど濃厚なんですね。
一瞬とみ田の中華蕎麦が頭に浮かびましたが、
節系はもっと強烈そうですね。
NORTH | 2016年4月15日 08:19おはようございます
相当な節だったようですね！
これはかなり個性的かも！
チャーシューも良さげですね
キング | 2016年4月15日 08:26毎度です～
豚魚が溢れるなかでは、こういう個性的なタイプに惹かれます。
家の近くの「兎に角」なんかに近いイメージかも!?
としくん | 2016年4月15日 08:56ホームページを見ると、無化調で手間がかけられていますね。
押しの強い個性は、食べ手を選びそうですが、
マタオマではないところは、良いですね。
おゆ | 2016年4月15日 09:18こんにちは！
節とんって言うのが良いですね～～～ スープの出汁感が想像できます。(^^ゞ
Hiroshi | 2016年4月15日 12:03こんにちは。
お隣は水でスープ薄めながらですか・・・。
気持ちは分からなくはないですが実際にやったことはないです(^_^;)。
glucose | 2016年4月15日 15:37こんにちは
個性的な一杯なようですね。これは食べてみたいですね。
これほど節が強いのは、中々ないでしょうね。
トマトのつけ麺も美味しそうですね。
mocopapa | 2016年4月15日 15:46どもです。
ガツンと節が効いた豚骨魚介は好みです。
個性が強い分、少し食べ手を選びそうですね。
ピップ | 2016年4月15日 16:39こんばんは！
濃厚豚骨を上回る節の存在感とは、すんごいですねェ〜
食べ慣れない人は、水を入れたくなるかもですねm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月15日 23:31こんにちは。
節系がきいた一杯ですね。
可也強烈だったみたいですね。
食べてみたいです。
ももも | 2016年4月16日 10:14
券売機左上は味玉節とんらーめんだったので、その隣の節とんらーめん（並）680円の食券を購入。太麺か細麺が選択できると言うので太麺を選択。程なくして丼が登場する。
スープは節がガツンと効いた豚骨魚介。豚骨の旨みは確りと濃厚。節はその上を行く濃厚さで少しほろ苦さも感じるくらい。これだけ、強烈な節は初めてだ。個人的には許容範囲で美味しく頂けたが、隣の小母さんは水でスープを薄めていた。先日食べた麺屋 八みたいに割スープがあれば良かっただろう。
麺は太縮れ麺。固めの茹で加減でゴワゴワな食感。インパクト大のスープに合っているが、個人的にはもう少し柔らかい方が好みだ。量は150ｇくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは大判で厚み十分。柔らかくて旨い。
麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。
スープ、麺ともに個性が強い一杯、ご馳走様でした。
機会があればまた寄らせてもらいます。