Ｐ店主、あけましておめでとうございますｗ

3月某日　訪問
此処のお店の限定はほとんど食べられない。水曜日夜、日曜日昼から提供される限定のことだ。この両日提供される時間帯は訪問が難しい。でもね、定期的に週に2回・・・多い時は3回訪問している。しかも毎回同じメニューばっかりｗ　お店側も気付いているはず・・・。

さて、この日もいつも頼む「濃厚ニボベジ」なるつけ麺を狙いに行くと、お店入口に限定提供の看板・・・麺箱を発見。表題なので興味津々。店内の券売機で限定ボタンを押して店内へ。いつもとおりカウンター中央付近に陣取ろうとすると、なんとＰ店主が厨房に（日曜日限定を食べている方は当たり前だろうがｗ）

「はちさん、お久しぶりです」と云われるが（お店には上記とおり来てまっせ！）というセリフを呑みこみご挨拶。その後、年末以来お会いしてない事に気付くのだ。年始の挨拶はさすがに場違いなので冒頭に表記としよう。そんなこんなしていると提供。

スープ。日曜日に限定提供されていたテールスープに更にテールを投入。それを白湯状に煮込んだ代物。臭みは無いがクセはある。好き嫌いがはっきりしそうだ。個人的には問題なし。

麺。中太ストレートタイプ。脂そばやラーメンとの麺ではなく、濃厚つけ麺で提供されている麺かな？麺単体であれば中太だがスルスルとイケる麺である。

具材。豚チャーシュー、レアトロ牛、もやし、キャベツ、ネギ、レモン、柚子胡椒、ニンニク。豚チャーシューは脂そばで提供されるモノ。レアトロの黒毛和牛は部位的には２種類かな？グラム数でいえば１００ｇは超える量が頂上に鎮座。レモンを軽く絞りスープにしゃぶしゃぶしながら食べると「これ旨いやん！」　柚子胡椒もレモンと違った風味をプラス。

平日昼間に限定を食べられたのはラッキー。しかもＰさんにも会えたし。この仕様は上記で述べたようにレアトロの牛をスープでしゃぶしゃぶして食べるのが基本的なスタイルと勝手に解釈。そしてこのスープ・・・麺というよりはご飯との相性が良さそうだ。それじゃラーメンにならないけど。レモンと柚子胡椒のアイテムが予想以上に効果を発揮している。牛の良い部位が入れば通常のスープでも提供して欲しいなぁ～
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※４月以降はＰ店主、中村橋に居る機会が増えるそうです。店主はやはり本店に居て欲しいですね！