仕事の担当エリアが変わってから疎遠になって2年ぶりの訪問^^;　以前は月に４～５回は来ていましたが　久しぶりに伺えました。
何より落ち着く殻出汁の澄んだ優しいスープ、一口目には薄く物足らなく感じますが すいすい飲めて　太めの手打縮れ麺をじっくり味わえて　また海苔の風味も際立ち　程好く強めに醤油で味付けされた もも2枚と肩ロース1枚 2種のチャーシューの味と風味を邪魔しない　これはこれでちょうど良く思う。
麺はいつも柔く感じるがツルシコで喉ごしも良く好きな麺。いつも大盛りが+150円なので諦めるが　もう少し食べたい麺^^;
ももチャーシューは堅く感じるが噛みしめるの味が良く出る物　肩ロースは程好い油身と醤油味で美味しい が最近のバラチャーシューに慣れた向きには物足らないと思う　だが　ここの麺　スープ　とのバランスではちょうど良いと思う。ほっ！っとする一杯です(´д｀)
焼豚ご飯は少し濃いめの醤油だれで　ラーメンスープの上の油とスープをレンゲですくってかけてしっとりつゆだくにし　味玉をスープに浮かせ暖め後半にチャーシューと共にご飯を頂く　これが僕のスタイル^^;
安心出来る味　ご馳走様でしたm(_ _)m