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昨日、久しぶりに食べたくなり訪問。店内には既に数名の行列が出来ていた。というより、学生がダベりながらチンタラ食べているため、回転率が悪かった。また、以前あったエビ粉をトッピングしようとしたが、なくなっていた。20分ほど待ってようやく着席。野菜カラメをコール。まずはスープを一啜り…口の中に変な酸味が広がった。酢の味というよりもケミカルな酢酸の味だった。ハッキリ言って以前より遥かに味が落ちている。以前はスープがもっとドロッとした感じで、味に深みがあった。チャーシューもパサつき気味で質の低下が否めない。ダベリながら食べてる学生が「やっぱ、美味いな」と言っていた。味覚は人それぞれなので否定はしない。しかし、移転当初の味を知っているだけに非常に残念な気持ちでいっぱいになった。同じ相模原市内の吟じよりはマシな程度。
murian
まめご
eddie
TJ
昨日、久しぶりに食べたくなり訪問。店内には既に数名の行列が出来ていた。
というより、学生がダベりながらチンタラ食べているため、回転率が悪かった。
また、以前あったエビ粉をトッピングしようとしたが、なくなっていた。
20分ほど待ってようやく着席。野菜カラメをコール。
まずはスープを一啜り…口の中に変な酸味が広がった。
酢の味というよりもケミカルな酢酸の味だった。
ハッキリ言って以前より遥かに味が落ちている。
以前はスープがもっとドロッとした感じで、味に深みがあった。
チャーシューもパサつき気味で質の低下が否めない。
ダベリながら食べてる学生が「やっぱ、美味いな」と言っていた。
味覚は人それぞれなので否定はしない。
しかし、移転当初の味を知っているだけに非常に残念な気持ちでいっぱいになった。
同じ相模原市内の吟じよりはマシな程度。