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木曜日の19:15分に入店。先客5人。今日は夏季限定メニューの冷し坦々麺を注文。ノーマルの坦々麺と同じく、最初に胡麻の入ったすり鉢とすりこ木が渡されたので、それをすって待つこと8分ほどでやってきました。麺は中くらいの太さで、具はプチトマト、レタス、肉味噌、きゅうりなどです。他にもピーナッツ(胡桃？)らしきものも入ってます。ラー油がかかった乳白色のスープは｢冷し｣ということで普通のよりあっさりしているように感じます。辛さは控えめです。スープが少しトロっとしているので麺との絡みはよいです。麺は入っていますが、冷たいのとレタスなどの具材からくる印象なのか、サラダを食べている感覚でした。例えるなら、胡麻ダレで食べる冷し坦々麺サラダですかね。さっぱりしたい気分の時にはいいと思います。私はこれを食べたあとは何か濃いものを食べたくなりました。
村おこし
爺ちゃま
モンゴリマン
Acid
Gonta
木曜日の19:15分に入店。先客5人。
今日は夏季限定メニューの冷し坦々麺を注文。
ノーマルの坦々麺と同じく、最初に胡麻の入ったすり鉢とすりこ木が渡されたので、それをすって待つこと8分ほどでやってきました。
麺は中くらいの太さで、具はプチトマト、レタス、肉味噌、きゅうりなどです。他にもピーナッツ(胡桃？)らしきものも入ってます。
ラー油がかかった乳白色のスープは｢冷し｣ということで普通のよりあっさりしているように感じます。辛さは控えめです。
スープが少しトロっとしているので麺との絡みはよいです。
麺は入っていますが、冷たいのとレタスなどの具材からくる印象なのか、サラダを食べている感覚でした。例えるなら、胡麻ダレで食べる冷し坦々麺サラダですかね。
さっぱりしたい気分の時にはいいと思います。
私はこれを食べたあとは何か濃いものを食べたくなりました。