パンプキン
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とらじろう
コメント
コンデンスの名の通り
相当な粘度のようですね。
スープ割りさせない作戦？（笑）
NORTH | 2016年4月16日 10:51>North Coast様
そういう作戦ですかwww。
店主、いい方なんで頼めばキチンとスープ割りしてくれますよ(^-^)/
パンプキン | 2016年4月16日 13:43こんにちは。
スープ割の前につけ汁追加ですね。
glucose | 2016年4月16日 14:42>glucose様
つけ汁の追加、もしくは追いスープのようなものがあるととても良いと思います(^-^)。今度行ったら言ってみよっと(｀_´)ゞ
パンプキン | 2016年4月16日 21:00こんばんわ～
なるほど、ネーミングはそうゆコトですか？
最近、豚魚はすっかりご無沙汰ですがコレは食べてみたいですよ～♪
バスの運転手 | 2016年4月17日 21:23＞バスの運転手様
返信遅れてすみません^^;
所謂豚魚のつけ麺とは一線を画すスープ粘度の高さでしたよ^^。
上記したよう、さらっと頂けるスープのようなものがあればなお良い気がします！
パンプキン | 2016年4月19日 23:59
この日は入店と同時に店主から新しいメニューなんですと紹介され、即チョイスいたしましたw
今は亡き駒沢大近くにあった666でとりあつかっていた一杯だとか。それがここ凌駕ZEROで復活したそうです。その一杯、スープがまぁとにかく粘度高く、熱盛りにした太麺が絡む絡む。まるでカルボナーラです。豚魚のような甘みがあり、食べすすめるとやや飽きがくる感じ。そこで店主お勧めのラー油をかけたのですがこれが秀逸で、絶妙な味変になりました。所謂つけ麺であればスープ割りで最後をしめるのですが、完全にスープ無くなりフィニッシュ。なかなかの行き過ぎ感でしたね。ごちそうさまでした。