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「味噌らーめん」@拉麺 梅太郎の写真私の中の埼玉西部地区の味噌NO.1です。


初めてスープを口にした時、本当においしすぎて家族と顔を見合わせてしまった程です。
そこからは、ひたすら無言で食べて食べての繰り返し。

背脂たっぷりで濃厚だけれどクドくない、後を引く味で中毒性の高さ。
麺ももっちりしていて、箸が止まらなくなります。
スープがおかずになってしまうほどにしっかりしているから、初めてラーメンライスをしてしまいました。
ただ、ご飯が柔らかめなので個人的にマイナスポイントです。それ以外は申し分ない美味しいさ。間違いなくリピート!
何も心配しなくていいと言うなら、毎週食べたいラーメンです。

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