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・訪問回数：初の訪問・店の場所：南幌町役場の北、国道３３７号線沿いにある。・店の外観：日本家屋っぽい外観、黒っぽい暖簾・駐車場 ：数台分・席 ：カウンターで８席ほど、奥にも席がありそう。・客数 ：昼飯時、自分以外３人・店員 ：接客の老女１人、調理場は見えなかった。・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：味噌ラーメン（半ラーメン）（５５０円）・丼着時間：待つこと８分で丼着・具 ：豚角煮（１切れ）、メンマ、ワカメ、味玉（半分）、白髪ネギ、白胡麻・麺 ：細く断面は正方形で縮れたプリプリした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油が層を成すほどたっぷり、マー油が少々、白胡麻と黒い粒々が浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、味噌味でマー油とニンニクチップっぽい風味が効いたパンチのあるもの。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：南幌町役場の北、国道３３７号線沿いにある。
・店の外観：日本家屋っぽい外観、黒っぽい暖簾
・駐車場 ：数台分
・席 ：カウンターで８席ほど、奥にも席がありそう。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人
・店員 ：接客の老女１人、調理場は見えなかった。
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：味噌ラーメン（半ラーメン）（５５０円）
・丼着時間：待つこと８分で丼着
・具 ：豚角煮（１切れ）、メンマ、ワカメ、味玉（半分）、白髪ネギ、白胡麻
・麺 ：細く断面は正方形で縮れたプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油が層を成すほどたっぷり、マー油が少々、白胡麻と黒い粒々が浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、味噌味でマー油とニンニクチップっぽい風味が効いたパンチのあるもの。
・その他 ：
堪能した。