Item: 中華そば 大咲
Rating: 77
Author: zenさん

77点

土曜日の昼間に訪問です。専用駐車場があり便利。OPENとほぼ同時に入店し、あっと言う間に満席になりました。地元の人気店です。カウンター＆テーブル席があり清潔感のある店内。スタッフ３名（うち女性２名）での営業でした。中華そば：７５０円を注文し、約８分ほどでの着丼です。カウンター席から厨房の手元を覗く事が出来て、とっても丁寧な仕事をされていました（だから着丼に時間を要す）。普通盛りが麺量１．５玉あるのでボリュームあります。煮干し、鰹ぶしの味が全面に出た、あっさり系の中華そばです。軽いウェーブの中細麺との相性も良いです。チャーシューが少し固めなのが多少気になる程度で美味しく頂きました。ごちそうさまです。